豚バラ・パプリカ・ピーマン・ゴーヤで 味噌炒め丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは洗って種とワタを取り、薄切りにしたら塩水に10～15分位浸けてザルに上げる。（苦みOKなら浸けない）
パプリカ・ピーマンは洗ってヘタと種を取り、乱切りか細切りにする。 - 2 豚の味噌漬けは食べやすい大きさに切る。
- 3 「1」・「2」をテフロンのフライパンに入れて火にかけ、温まってきたら中火にして豚肉に火が通るまで炒める。
- 4 「3」にみりんと残っている味噌だれを加えて、炒め合わせたら火を止める。
- 5 丼にご飯をよそい「4」を盛り付け出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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写真のピーマンは見切りで買った過熟したピーマンなので、赤とかオレンジ色のもあります。