豚肉とゴーヤの卵炒め丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは洗って種とワタを取り、薄切りにする。（苦みが苦手なら15分程水に晒してザルに上げる）
- 2 テフロンのフライパンに米油を引き、おろしにんにく・豚肉・ゴーヤを入れて火にかけ、火が通るまで炒める。
- 3 火が通ったら中華あじ・塩コショウで味を調え、フライパンの片側に寄せて卵を割り入れる。
- 4 菜箸で卵を大きくかき混ぜ半熟状にしたら、全体に炒め合わせる。
- 5 器にご飯をよそい「4」をのせたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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2 件
つくったよレポート（2件）
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日本古田協会2025/05/23 11:46
お弁当の一品でつくりました。美味しくできました。夏を感じました。 -
yu_cooksweet2025/04/06 09:13
美味しかったです
レシピへのコメント
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にんにくが効いてて美味しいです。