ピーマンの肉巻き ねぎ塩味 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
長ねぎは洗って薄い輪切りにし、小鉢などに入れて中華あじ・塩コショウ・ごま油を加えて良く混ぜておく。
ピーマンは洗って縦半分に切り、ヘタと種を取る。 -
2
しゃぶ肉はピーマンの数だけ枚数を残して、残りをピーマンに詰める。
残した肉でピーマンを巻き、巻き終わりを下にして並べる。
（この作業はテフロンのフライパンの中でしています）
-
3
フライパンに並べ終わったら、皮をむいたにんにくをスライサーで薄切りにして肉の上に散らす。
（肉の上でスライスすればOK)
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4
フライパンを火にかけ、温まったら弱火にして蓋をし蒸し焼きにする。
焼き色が付いてきたら裏返して、同様に蒸し焼きにする。 - 5 ピーマンの中の肉に火が通るまでじっくり焼いたら器に盛り付け、ねぎ塩だれをかけて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ピーマンも規格外の格安ピーマンだったので緑から赤まで入っていますが、普通のピーマンでOKです。