オーブンで　手羽元チューリップのにんにく醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元の水気をしっかり拭き取り、手羽元の細い方の骨まわりの肉をキッチンバサミで切り離す。
   （肉と言っても、筋と皮がほとんど）
2. 2 骨まわりの肉を手羽元の太い方に向かって手ではがしたら、肉をクルッと裏返す。

   

3. 3 ビニール袋にチューリップにした手羽元・おろしにんにく・醤油を入れて全体に揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、しばらく漬けておく。
   暑い時期は冷蔵庫に保存する。

   

4. 4 クッキングシートを敷いた天板に「3」を並べたら、余熱無し200℃のオーブンで20分～25分ほど焼いて出来上がり。
   （途中、焦げそうならアルミホイルをのせる）