フライパンで簡単おつまみ！厚揚げのチーズのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 1枚
- A 酒 大さじ1/2
- A しょうゆ 大さじ1/2
- ピザ用チーズ 20g
- B 小ねぎ(小口切り) 少々
- B 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
厚揚げは、さっと熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気をふきとる。
短い辺を半分に切り、長い辺を4つに切る。 -
2
フライパンにAを入れて弱めの中火にし、1を入れて上下を返しなから、味をつける。
-
3
上にチーズをのせて、フタをしてチーズが溶けるまで加熱する。
- 4 器に盛り、Bをのせる。
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