秋のごちそう！松茸ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 3合
- 松茸 80g
- 白だししょうゆ 小さじ1
- A 酒 大さじ1
- A 塩 小さじ1/3
- A 白だししょうゆ 小さじ2
作り方
- 1 米は洗いザルにあげておく。
-
2
松茸は、塗らしたキッチンペーパーで汚れを拭き取る。
石づきの一番下の泥が落ちない時は、包丁で軽くそぎ落とす。
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3
傘の部分を切り、軸は半分に切る。
傘は、3等分にして薄切りにする。
軸は 細かく裂く。
保存容器に入れ 白だししょうゆをまぶし しばらく置く。
-
4
炊飯器の釜に1、Aを入れて3合の目盛りまで だし汁(分量外)を入れる。
3を加えて軽く混ぜて炊飯する。
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わんなん2022/12/13 22:54
おにぎりにしました♪
ごちそうさまでした(^^)
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