厚揚げ入り酢豚 レシピ・作り方

厚揚げ入り酢豚
  • 約30分
  • 500円前後
kaede*
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厚揚げもプラスしてお肉少なめでも食べ応えのある酢豚に(*^^*)

材料(4人分)

  • 豚ブロック 200g
  • ☆醤油・酒 各大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3くらい
  • 厚揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • キャベツ 1/3個
  • たけのこ水煮 1袋
  • ●水 100ml
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●酢 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●醤油 大さじ2
  • ●塩 少々
  • ●片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は一口大に切って☆を揉み込み、片栗粉を両面にまぶす。
  2. 2 厚揚げとたけのこは食べやすい大きさに切る。
    キャベツはざく切り、人参は乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。
  3. 3 ●をよく混ぜ合わせる。
  4. 4 フライパンに多めの油を熱して①を両面焼き、キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出して油を切る。
  5. 5 ④の油をキッチンペーパーで少し拭き取り、②を炒める。
  6. 6 よく混ぜた③を加え、とろみがつくまで煮る。
  7. 7 豚肉を戻し入れて絡めたら完成です。

きっかけ

あるもので(^^)

  • レシピID:1600046418
  • 公開日:2022/02/08
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酢豚厚揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/02/11 19:22
    厚揚げ入り酢豚
    こんばんは♪レポありがとうございます♡
    食べ応えあっていいですね✧︎*。酢豚はパイナップルで二派に別れますよね(笑)ごちそうさまでした(´˘`*)

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