お肉入りスタミナ具沢山おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰してから約10分茹でる→殻をむく。

2. 2

   大根は２～３㎝幅の輪切りにして面取りをし、十字の切れ込みを入れる。
   鍋に大根とお米とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、約10分ほど茹でる。（竹串がスッと通るまで）

3. 3

   じゃがいもは洗いフォークで皮に数カ所穴を開ける。ラップをし、レンジで約6分加熱する。

4. 4

   豚バラ肉は食べやすく切る。

5. 5

   結び昆布はぬるま湯につけて戻す。

6. 6

   鍋に●を入れて煮立てたら、下ごしらえをした具材を入れて煮る。（アクをとりながら）

7. 7

   お肉の色が変わって火が通ったら完成です。