生本まぐろのすき身で 極上すき身盛り レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 生本まぐろ 中落ち 400～500g
- 長ねぎ 1/3本位
- わさび 少々少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 中落ちは、サッと水で洗ったら水気を切り、キッチンペーパーでグルグル巻きにしてからラップで包んで、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。（余分な水気を吸い取る）
- 2 長ねぎは洗ってみじん切りにする。
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3
キッチンペーパーを外したら、身をスプーンで骨に沿ってすくい取って器に盛り付ける。
長ねぎを散らして、わさびを添えたら醤油をかけて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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サクは高くて手が出ないので、中落ちでトロを味わう❤