クリスマス★オーブンdeローストチキン【動画】 レシピ・作り方

クリスマス★オーブンdeローストチキン【動画】
  • 約1時間
  • 1,000円前後
ボナペティクッキング
ボナペティクッキング
もうすぐクリスマス!オーブンで簡単にできるローストチキンをご紹介します。
ご家族やお友達と一緒に楽しい時間をお過ごしくださいね。

材料(2人分)

  • 骨付き鶏もも肉 2本
  • 小さじ1~2
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ3~4
  • <香草>
  • ローズマリー 10㎝×2本
  • 人参の皮 人参2~3本分くらい
  • セロリの葉の部分 セロリ2本分

作り方

  1. 1 <下準備>
    ・骨付き鶏もも肉は焼けやすいように裏の方に切り込みを入れる。
    ・オーブンを予熱230℃に温める。
  2. 2 骨付き鶏もも肉は両面に塩とブラックペッパーをふって約30分間おく。
  3. 3 天板にオーブンシートを敷き、香草を全体に広げる。
    2のもも肉を並べてオリーブオイルを塗る。皮目を上に向けておく。
  4. 4 230℃のオーブンで焼く20~30分間焼く。途中様子を見ながら焼く。
  5. 5 皮目が色良く焼けたら完成です。

きっかけ

クリスマスの我が家の定番メニューです。

おいしくなるコツ

皮目をパリッと焼いて下さいね。 詳しい作り方は【動画】でご紹介しています 【ボナペティクッキングで検索!】 https://www.youtube.com/watch?v=V1XKwuWntWU

  • レシピID:1600045747
  • 公開日:2021/12/09
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • Uji
    Uji
    2021/12/26 12:31
    クリスマス★オーブンdeローストチキン【動画】
    クリスマスの定番ですね!美味しかったです!!

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