サラダチキンは簡単にお家で作れる！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マジックソルトと料理酒を
   ジップロックに入れておきます。

   

2. 2 ささみのスジをとります。
   
   フォークでスジをはさみ
   キッチンペーパーで掴んで
   引っ張ると簡単に取れます☆

   

3. 3 ジップロックにささみを入れ
   揉み込み、空気が入らないように
   しっかりと口を閉じ
   冷蔵庫で30分寝かせます。

   

4. 4 30分寝かせたら
   フライパンでお水を沸騰させ

   

5. 5 火を止めてから
   ささみを入れます。
   （予熱で火を通します！）
   
   ※入れたまま加熱はしないでください。

   

6. 6 フタをして30分放置します。
   
   しばらくたってから中を見て
   火が通ってなさそうなところがあれば一度取り出し再びお湯を沸騰させ火を止め
   もう一度フタを閉めて置いておきます。

   

7. 7 これで完成です☆
   
   赤みが気になる場合は
   お皿に取り出し
   電子レンジでチンしてください！

   

8. 8 お好みのサイズに切り分け
   お召し上がりください！