脂の乗ったホッケを美味しく レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホッケ 1匹
- 塩 適量
作り方
-
1
ホッケに水分が付いている場合は、
キッチンペーパで除く。 - 2 魚焼き器にアルミホイルを敷き、ホッケを乗せる。
-
3
表面に塩を万遍なく振りかえて、
中火で10分焼く。 -
4
20㎝くらいの大きめのホッケを使用しています。
焼き加減は様子を見ながら調整してください。
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関連情報
- 料理名
- ホッケの塩焼き
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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魚焼き器も汚れません。