鶏肉とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉とピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 2 ビニール袋に酒、醤油を入れて鶏もも肉を入れて揉み込み、片栗粉も加えて揉み込み15分ほど放置しておく。
- 3 フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、鶏もも肉を炒める。塩胡椒で軽く味付けする。
- 4 両面焼き目がついたら一度お皿に移しておく。
- 5 ピーマンをさっと軽く炒める。
- 6 鶏もも肉をフライパンに戻して、オイスターソース、砂糖で作ったタレを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 7 水溶き片栗粉を加えてトロミが出るまで弱火でさらに炒める。
- 8 仕上げにごま油、すりごまを加えて完成です！
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umauma5552021/04/05 23:02
おいしかったです♪
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