モチモチ抹茶クレープ生地 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 ボールに薄力粉と抹茶をふるっていれる
- 2 材料をすべて入れ混ぜる
- 3 ダマが気になるようなら生地をざるで漉す
-
4
熱したフライパンに少量の油をひきお玉軽く1杯分を流して焼く
この分量で12センチほどの生地が約10枚焼けます - 5 お好みのトッピングで召し上がれ。
きっかけ
濃い抹茶クレープが食べたくて作りました(^^) 我が家は抹茶生クリームとあんことイチゴで楽しみました。
おいしくなるコツ
しっかり混ぜることでモチモチ食感に。 生地は直ぐに火が入るので焦がさないように弱火で手早く。
- レシピID:1600041068
- 公開日:2021/02/10
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つくったよレポート(1件)
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K&M2021/02/18 19:12本当にもちもちで、美味しかったです☆
もちもちの食感。お好みのトッピングでお楽しみを。
抹茶の分量もすべて薄力粉にすればプレーンも作れます。