鶏ももとブロッコリーの卵炒め レシピ・作り方

鶏ももとブロッコリーの卵炒め
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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肉が足りないから、卵でボリュームUPしてます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは洗って小房に切り分け、固めに塩茹でしてザルに上げる。
    ローストチキンの骨を外して一口大に切る。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、「1」を入れて炒める。
  3. 3 「2」の具をフライパンの片側に寄せたら、空いた所に卵を割り入れ、菜箸で半熟炒り卵状になるまで火を通す。
  4. 4 「3」にマジックソルトを振りかけ、全体に炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

昨日のローストチキンが残ったので、リメイク。

  • レシピID:1600039515
  • 公開日:2020/12/25
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肉野菜炒めブロッコリー鶏もも肉炒り卵
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