鶏ももとブロッコリーの卵炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは洗って小房に切り分け、固めに塩茹でしてザルに上げる。
ローストチキンの骨を外して一口大に切る。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、「1」を入れて炒める。
- 3 「2」の具をフライパンの片側に寄せたら、空いた所に卵を割り入れ、菜箸で半熟炒り卵状になるまで火を通す。
- 4 「3」にマジックソルトを振りかけ、全体に炒め合わせて出来上がり。
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