白菜を使ったコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜は洗ってざく切りにします。
薄揚げも食べやすい大きさにカットします。
もやしは洗うだけでOKです。 -
2
鍋に水と白菜、薄揚げ、もやしを入れて火にかけます。
沸騰したら火を弱め、白菜の芯が少し柔らかくなるまで茹でます。 -
3
白菜に火が通ってきたらコンソメキューブを入れて溶かします。
弱火でじっくり、白菜がしっかり柔らかくなるまで煮込んだら完成です(^^)♪
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