さつまいもとレンコンの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもは5㎜幅の斜め切り、レンコンは5㎜幅の半月切りにして水にさらす。
- 2 キッチンペーパーで水気をしっかりと押さえたらボウルに入れて片栗粉をまぶして混ぜ合わせる。
- 3 フライパンに多めの油を熱して②を両面焼き色がつくまで焼いていき取り出す。
- 4 フライパンの汚れを拭き取ったら③と●を入れて火にかけ、絡めるように炒め合わせる。
- 5 器に盛り、お好みでいりごまをふって完成です。
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kaede*
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