プリップリ！むきエビと卵のエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 むきエビは☆の塩と片栗粉でしっかりもみ、よく洗って水気を十分とっておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、海老と同じくらいに切った長芋、エビを塩胡椒で炒める
- 3 エビに火が通ったらといた卵を入れ、さっといためてねぎもいれる。
- 4 ナンプラーをいれ、全体に、混ざったら完成。
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