意外と合う!トマトとみょうがであっさり豚汁 レシピ・作り方

意外と合う!トマトとみょうがであっさり豚汁
  • 約15分
  • 300円前後
Riko0208
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余っていた豚バラの活用法を考えてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 下準備
    ①たまねぎをざく切り
    ②にんじん短冊切り
    ③ミニトマト半分に切る
    ④みょうがうすぎり
  2. 2 油を引かず、豚バラをフライパンで炒める。火が通ったら玉ねぎとトマトをしっかり炒める。
  3. 3 マッシュルーム、にんじん、みょうがをいれ、軽く炒めたら塩を振り、出汁を入れる。
  4. 4 5分ほどに煮込んだら味噌を入れて完成。

きっかけ

マンネリ化しがちな味噌汁を作りたくなりました。

おいしくなるコツ

豚バラの脂をしっかりだして野菜をコーティングさせましょう。

  • レシピID:1600034477
  • 公開日:2020/07/08
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