キュウリとカニ風味かまぼこの酢の物 レシピ・作り方
材料（4~6人分）
- キュウリ 1本
- 塩 一つまみ
- カニ風味かまぼこ 10本
- モロヘイヤ（お好みで） 5本
- 白ごま 小さじ１
- ●らっきょ酢 大さじ２
- ●酢 大さじ１
作り方
-
1
キュウリは千切りにして、塩を一つまみ降ります。
数分経つと水分が出ますので、軽く絞ります。
カニ風味かまぼこも
キュウリと同じような大きさに切ります。 -
2
モロヘイヤは硬い茎は切り捨てて、
熱湯に数分入れて
茹でます。
まな板の上で包丁でたたきながら、
粘りを出します。
-
3
1番のキュウリとカニ風味、調味料●を入れて和えます。
和えたキュウリとカニ風味かまぼこを器に盛り付けて、好みでモロヘイヤを大さじ1載せて、白ごまをふりました
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みーちゃん69142019/08/31 21:59
モロヘイヤの代わりに、刻んだオクラとトッピング！
さっぱりとした酢の物で、主人にも大好評❤
とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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載せると、更に栄養たっぷり