茄子のお味噌汁 レシピ・作り方

茄子のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ちーはる
ちーはる
具だくさんお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナス、豆腐を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 だし汁を小鍋に入れて、ナス、ワカメ、油あげを入れます。
  3. 3 灰汁をとりながらナスに火を通し、味噌を入れてよくとかします。
  4. 4 豆腐を入れて2分ほど加熱したら出来上がりです。

きっかけ

ナスがあまってたので、お味噌汁にしてみました。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調節ください。

  • レシピID:1600029786
  • 公開日:2019/06/30
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カテゴリ
なすの味噌汁その他の大豆・豆腐なす全般
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