余った卵白とスイートチリソースで簡単エビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルにむきエビを入れ、塩・白こしょうを少々加えて混ぜる。卵白を加えてぐるぐるとよく混ぜる。
- 2 片栗粉大１を入れて混ぜ、さらにサラダ油小１を入れて混ぜる。
-
3
サラダ油大１を熱して、重ならないように両面焼き、取り出す。
-
4
スイートチリソース大4を熱して、取り出していたむきエビを入れる。(ソースが足りないもしくは味を薄めたい場合…水を少々加えたり、ケチャップや鶏ガラスープ粉末少々を加えて調整する)
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