オクラ納豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはさっと洗い、塩もみして産毛を処理しておく。
2. 2 オクラの先端は切り落とさず、額の周りの硬い部分を面取りの要領で切り落としておく。
3. 3 熱湯で1分さっとゆでる。
4. 4 なるべく薄くスライスしておく。
5. 5 納豆に付属のタレ・かつお節を加えよく混ぜる。
6. 6 オクラをトッピングすれば、完成です。
7. 7 全体をよく混ぜてお召し上がりください。