朝食に！モロヘイヤとかにかまで卵炒め レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
モロヘイヤは葉を主に食べます。
硬い茎は切り取り、先端の柔らかい茎だけを使用します。
葉と柔らかい茎を
包丁でたたきながら
数センチに切ります
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて、
1番のモロヘイヤを炒めます。
ねばねばが出ると
カニ風味かまぼこを
ほぐしながら入れます。
-
3
2番の具材を周りに
置き、中心に玉子3個を
割り、調味料●を一緒に入れます。
最初は玉子だけを箸で炒め、
すぐに全部の材料と
炒めます。
玉子の硬さはお好みです。
- 4 盛り付けて出来上がり
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- 料理名
- モロヘイヤの玉子炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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みーちゃん69142018/07/27 22:07
細かくカットしたモロヘイヤの粘りの食感がイイですね^m^
玉子は１個で作ったのでモロヘイヤが多めになりましたが、カニかまの旨みが効いて、とても美味しかったです♪
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玉子で炒めて簡単！