海老と豆腐のピリ辛中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参、エリンギは千切りにして、アスパラガスは斜め薄切りにします。
- 2 フライパンにごま油、1を全て入れ中火強でしんなりするまで炒めます。
- 3 凍ったままの海老、塩を入れさっと混ぜ、料理酒を入れ沸騰させます。
- 4 弱火にして、鶏がらスープの素、豆板醤、タバスコを入れて水分がなくなるまで炒めます。
- 5 火を止めて、豆腐を入れて崩しながら混ぜ合わせたら完成です☆
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- 料理名
- 野菜炒め
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
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たっぷり＆シャキシャキの野菜で食べ応え満点♪
冷凍のむき海老を使えばあっという間にできちゃいます。