やみつき☆シャキシャキ野菜とあさりの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参、じゃがいも、エリンギ、生姜は細切りにします。
   ほうれん草は3cm幅に切ります。

2. 2

   フライパンに油をひき、弱火で玉ねぎ、生姜、エリンギを炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら端に寄せ、あいたところにひき肉を入れます。

4. 4

   ひき肉はいじらず、焼く感じで。

5. 5

   ひき肉の色が変わってきたら、人参、じゃがいもも入れて中火で炒めます。

6. 6

   しんなりしてきたら、ほうれん草、あさり、コンソメ、塩、こしょう、お好みでクミンを入れて炒めます。

7. 7

   あさりに火が通ったら火を止めて完成です☆