キハダマグロの漬け焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- キハダマグロ(刺身) 5~6切れ
- 醤油 小さじ1位
- 酒 小さじ1位
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
ビニール袋にキハダマグロ・醤油・酒を入れてなじませ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上漬け込む。
(途中上下を返す) - 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、キハダマグロを並べて両面がキツネ色になるまで焼いて出来上がり。
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