苦みとシャキシャキが美味しい！壬生菜のそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   壬生菜の茎の硬い部分は数センチの斜め切りにします。
   
   葉の部分は4センチに切ります。

2. 2

   フライパンに鶏ミンチを入れて、酒をふりかけて炒めます。
   色が変わると、壬生菜の茎を入れて炒めます

3. 3

   シャキシャキ感を残しますので、
   色が変わると、葉を入れて、蓋をして蒸し煮に1分ほどします。
   
   調味料●を入れて味を見ます。

4. 4

   3番の味がよければ、
   水溶き片栗粉を入れて
   全体にとろみを出し
   出来上がりです。