坊ちゃんかぼちゃのお手軽グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃは横半分に切って、種とわたを除く。
１つずつラップに包んでレンジ600w2分〜
竹串がスッと通る固さになるまで加熱する。 - 2 玉ねぎは千切り。
- 3 鍋にバターを溶かして玉ねぎをあめ色に近くなるまで炒める。小麦粉を振り入れて、焦がさないように炒める。
- 4 牛乳とコンソメキューブを加え、とろみがつくまで鍋底をこするように混ぜる。
- 5 塩こしょう、好みでナツメグを振って味を調える。
- 6 かぼちゃのくぼみに⑤のソースを詰め、チーズを載せて焼き色がつくまでオーブントースターで焼く。
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