エビとアスパラ・ブロッコリーの旨塩炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- エビ １０尾
- ブロッコリー 半分
- アスパラ ３本
- しめじ 半分
- にんにく(チューブ) ２ｃｍ
- しょうが(チューブ) ２ｃｍ
- 片栗粉 適量
- ✩酒 大さじ２
- ✩みりん 大さじ１
- ✩とりがら 大さじ半分
- ✩塩 ３～４つまみ
作り方
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アスパラとしめじは食べやすい大きさに切る。
ブロッコリー食べやすい大きさにしたらレンジで軽く加熱しておく
エビは下処理後、キレイに水洗いして、片栗粉をまぶしておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを入れて香りが立ったらエビを炒めてさらに取り出しておく。
- 3 続いて、アスパラ・しめじ・ブロッコリーを炒める。
- 4 エビを戻し入れて、✩も入れて強火で全体を混ぜ合わせるように調味料を絡めたら完成！！
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- ブロッコリー
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ぶなしめじ06092016/09/24 02:40
ブロッコリーはなかったけどエビが大好きなので最高です！ありがとうございました♪
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