主人好み♪中華ポテトサラダ レシピ・作り方

主人好み♪中華ポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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冷凍のカットポテトを使いましたので、
早く柔らかくなり、
中華風にゴマ油を使いました。
主人好みの味です。

材料(3~6人分)

  • 冷凍カットポテト カップ2杯
  • 豚こまぎれ肉 100g
  • ●おろし生姜 1かけ
  • ●塩麹 大さじ1/2
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ニラ 1袋
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚こま切れ肉を更に小さく切ります。
    調味料●を入れて混ぜます。

    ニラは3㎝位に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて、1番の豚肉を炒めます。

    色が変わると冷凍カットポテトを入れて一緒に炒めます。

    軟らかくなると調味料☆とニラを入れてさ~と混ぜて火を止めます。
  3. 3 2番を蓋をして蒸らします。

きっかけ

冷凍のカットポテトがあったので、 豚肉と炒めました。

おいしくなるコツ

冷凍カットポテトの代わりに 普通のジャガイモを小さく切って、 レンジをして柔らかくしてもできます。

  • レシピID:1600019620
  • 公開日:2016/03/14
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カテゴリ
ポテトサラダ生姜(新生姜)豚こま切れ肉・切り落とし肉にらじゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ こま切れ豚肉 ニラ 生姜
料理名
中華ポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2016/03/17 09:33
    主人好み♪中華ポテトサラダ
    中華風のポテサラ、イイですね~❤
    豚肉に生姜でしっかりと味が付いてて美味^m^
    ゴマの風味も良く、とっても美味しかったです♪

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