いつもの湯豆腐に飽きたら！豆乳&ゴマ湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水400ccに昆布と干し椎茸を入れて水に戻す。

   

2. 2 白菜は一口大に切る。

   

3. 3 長ネギは斜めに切る。

   

4. 4 水で戻した干し椎茸は一口大に切る。

   

5. 5 豆腐は一口大に切る。

   

6. 6 白ごまをする。

   

7. 7 昆布と戻し汁を鍋に入れて中火にかける。
   沸騰直前に昆布を取り出す。

   

8. 8 白ごま以外の材料を鍋に入れ、火を弱めて具材に火を通す。

   

9. 9 白ごまをかける。
   ポン酢(分量外)につけてお召し上がり下さい。