きゃべつと長ねぎたっぷり たこ焼き レシピ・作り方
材料（70個前後人分）
作り方
- 1 大きめのボウルに薄力粉・卵・だしの素・水100cc位・醤油・みりんを入れて、かき混ぜる。
-
2
残りの水を数回に分けて入れて、なるべくダマが出来ないように生地を伸ばしていく。
混ざったら、1時間ほど冷蔵庫へ入れておく。 - 3 生地を寝かせる間に、洗ったキャベツ・長ねぎをみじん切りにし、たこを1cm角に切っておく。
- 4 たこ焼き器を十分に温め、サラダ油を薄く引いたら、生地（縁ギリギリ）→たこ→キャベツ・長ねぎ・天かす・桜海老の順に、たこ焼き器に入れる。
-
5
周りが固まり始めたら、竹串などでくるっとひっくり返しながら、キツネ色になるまで焼く。
（2～3回位に分けてひっくり返すと、焼きやすいです。） - 6 好みで鰹節・青のりを散らして、ソース・マヨネーズなどをかけて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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sancyu32016/01/31 20:06
おいしかったです！
ごちそうさまでしたー！
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