レンジで作る大人の味♪胸肉とみぶなのゆず味噌和え レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 胸肉 １枚
- 塩 ２つかみ
- 酒 大さじ１
- みぶな（水菜、小松菜） １袋
- ●和風顆粒だし 小さじ１
- ●みりん 大さじ２
- ●白みそ 大さじ２～２、５
- ●搾りゆず １個
- 胡麻 小さじ１
作り方
-
1
胸肉を４等分に切って厚みを均等にして
塩と酒をふります。
レンジ（５００W）を
２分して、ひっくり返して更に２分ほどして
蓋をしたまま蒸らします。
冷めると胸肉を手で割きます。
-
2
みぶなは茎と葉に分けます。
それぞれ３～４㎝に切ります。
茎をレンジ１分して、更に葉を入れて
２分レンジします -
3
調味料●を入れて、
レンジを３０秒、
よく混ぜてゆず味噌を作ります。
１番と２番を合わせて
ゆず味噌であえます。 -
4
器に３番を盛り付けて
ゴマをふり、
お好みで
ゆずの皮を細く切って載せます。
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dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
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料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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大人の味にしてます。
レンジで作る簡単和え物です