W長芋と豆腐のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋の1/2は5mmくらいの輪切り。

   

2. 2 長芋の1/2はすりおろし、麺つゆを入れてよく混ぜる。

   

3. 3 万能ネギは小口切り。

   

4. 4 絹豆腐は1.5cm角くらいにカット。

   

5. 5 小さめのフライパンにごま油(分量外)を熱し、長芋の両面を強火で焼く。

   

6. 6 火を弱め、2のすりおろした長芋を投入。

   

7. 7 絹豆腐を入れて蓋をする。

   

8. 8 豆腐が温まったら、万能ネギを散らして完成。