れんこんのマヨサラダ のりたま味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして、酢水に10~15分程晒して灰汁抜きし、ザルに上げる。
- 2 鍋に湯を沸かし、「1」を加えて透き通った感じになるまで茹でたらザルに上げて湯切りし、ボウルなどに入れる。
- 3 塩コショウ・マヨネーズ・醤油・のりたまを加えてサッと和えたら器に盛り付け出来上がり。
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- れんこんマヨネーズを使ったサラダ
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