豆腐の落とし揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は充分に水切りしておく。
- 2 人参は細切りにし、小麦粉をまぶす。
-
3
豆腐をボウルに入れて混ぜ、卵、人参、酒を順に入れ、その都度よく混ぜる。
- 4 フライパンに多めの油を(1cm位)を熱し、③をスプーンですくって落とし入れて揚げる。
-
5
醤油、お好みで大根おろしを添えていただく。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
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