鶏もも・おかひじき・パプリカで ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴーヤは洗って縦半分に切り、種とわたを取り除き、薄い半月切りにして20分ほど水に晒してザルに上げる。
パプリカは洗って縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、細切りにする。 -
2
おかひじきは洗って、柔らかい所だけを摘み取っておく。
鶏もも肉は焼き鳥位の大きさに切る。
木綿豆腐はしっかり水切りし、湯豆腐にする位の大きさに切っておく。 - 3 熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏もも肉を入れて7～8割火が通るまで炒める。
- 4 「3」にゴーヤ→パプリカの順に加えて炒め、野菜に8割ほど火が通ったら豆腐を加え、卵を割り入れて、更に炒め合わせる。
- 5 全体に炒め合わせたら、だしの素・塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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