れんこん炒め ☆ バジル・ガーリック風味 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- れんこん 200g前後
- おろしにんにく 1かけ分
- 乾燥バジル 小さじ1~2
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ2~3
- サラダ油 少々
作り方
-
1
れんこんは洗って皮をむき、ごく薄い輪切りか半月切りにする。
酢水にれんこんを15分ほど浸けてからザルに上げる。 - 2 フライパンにサラダ油を引き、おろしにんにく・れんこんを加えてしんなりするまで中火で炒める。
- 3 乾燥バジル・塩コショウ・醤油で味を調えたら出来上がり。
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- れんこんガーリック・にんにくバジル
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