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かぶの葉のナムル レシピ・作り方

かぶの葉のナムル
v(。・・。)るん♪0394
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シャキシャキ美味しい。

材料(2~4人分)

  • かぶの葉 3個~5個分
  • 白ごま 小さじ1位
  • 小さじ1/3前後
  • 醤油 小さじ1前後
  • ごま油 小さじ1~2
  • ガーリックパウダー(トースト用) 少々

作り方

  1. 1 かぶの葉は洗ってざく切りにする。
  2. 2 鍋に湯を沸かし かぶの葉を入れて、葉色が鮮やかになるまで茹でたらザルに上げ、流水に晒してからギュッと水気を絞る。
  3. 3 ボウルにかぶの葉・塩・醤油・白ごま・ごま油・ガーリックパウダーを入れて、全体に和えたら出来上がり。

きっかけ

かぶの葉っぱが残っていたので。

  • レシピID:1600013673
  • 公開日:2014/07/04
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カテゴリ
かぶ
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