簡単でヘルシー！ツナ入りゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切って、
   ぬたをとり、１センチ位の
   半月切りをします。
   容器に入れて一つかみの塩をふりかけて電子レンジを１分して、冷ましてから搾ります。苦みがとれます。

2. 2

   フライパンに１センチ位の半月切りした茄子とオイルごとのツナ缶で炒めます。

3. 3

   タレを作ります。
   豆腐を入れて調味料●となめ茸を入れて、
   混ぜます。

4. 4

   ２番のフライパンに１番
   のゴーヤを入れて、数分
   炒めます。更に３番のタレを入れて、水分がなくなる様に混ぜます。
   最後にすり胡麻を入れて風味を付けて出来上がりです。