ほっけの開き オーブン焼き レシピ・作り方

ほっけの開き オーブン焼き
v(。・・。)るん♪0394
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大きなほっけ、一度に人数分焼いてしまいたいけど、ガス台についてるグリルもフライパンも小さい…
だったら、オーブンで焼いてしまえ~。(*^m^*)

材料(2~4人分)

  • ほっけの開き 2枚
  • 少々

作り方

  1. 1 天板に大きめに切ったクッキングシートを2枚重ねた物をのせ、四隅をホチキスで止めて2~3cm位高さを出しておく。
  2. 2 ほっけに酒を振ってなじませたら、皮目を上にして「1」にのせる。
  3. 3 180℃のオーブン(予熱なし)で20分程焼く。

きっかけ

ほっけを貰ったので。

おいしくなるコツ

酒は振らなくても良いですが、振った方が生臭みが減る気がします。

  • レシピID:1600012784
  • 公開日:2014/04/01
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/08/15 20:49
    ほっけの開き オーブン焼き
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨

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