人気の豆ご飯!黒豆ご飯 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 金芽米(米) 2合
- 小粒黒豆 50グラム
- ちりめんじゃこ 大さじ2
- 梅干 大1個
作り方
- 1 小粒黒豆が売られてます。水に浸けなくてもいいので、洗ってすぐに使います。
-
2
1時間前に炊飯器の水の量は2合にします。金芽米は洗わないで使います。1番の黒豆と梅干、
ちりめんじゃこを大さじ2杯を入れて蓋をしておきます - 3 数分蒸らして、梅干の種を出して、ザックリ豆などを混ぜて、お茶碗に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
大豆ご飯が体に良いとテレビで見て、 作ってみました。
おいしくなるコツ
米1合ともち米1合にすると更に、 赤飯に近くなります。 簡単にできて、健康に良いご飯になります
- レシピID:1600012422
- 公開日:2014/02/12
関連情報
- カテゴリ
- 黒豆
- 料理名
- 黒豆ご飯
レポートを送る
3 件
梅干とちりめんじゃこの塩味が美味しいです。
今話題の黒大豆はイソフラボンがいっぱいです。