フライパンで作る！切干大根 レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
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1
切干大根を500ｍｌの水に15分程浸けます。
浸けた水は捨てません
切干大根は出しておきます。長い場合は切っておきます。
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2
大根と人参を短冊切りにして、一緒に電子レンジを3分します。
フライパンに1番の浸けた水を入れて蓋をして大根と人参を煮ます。時々灰汁を取ります。
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3
2番の野菜が柔らかくなると、水を200ｍｌ足して、1番の切干大根とツナ、半月に切ったちくわを入れて、めんスープを入れて煮込みます。
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4
味見をして、汁がほぼなくなると出来上がりです。
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- 料理名
- 切干大根
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
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電子レンジで野菜を柔らかくしてます。