簡単豆乳スープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豆乳 1カップ
- 麺つゆだし １．５カップ
- 白菜 ６枚
- しいたけ ４個
- ネギ、水菜 1本、1株
- 豚肉の薄切り １００ｇ
- 味噌（白か、あわせ） 大１．５
- にんにく １かけ
作り方
-
1
白菜は、一口大。
ネギ、水菜、しいたけも食べやすい大きさに切る。
ニンニクは、スライスする。 - 2 小さめの鍋に、麺つゆのだしと豆乳を入れ、温める（つゆは、メーカーにより薄め方が違うので、良く見て）、ニンニクを加え、一煮立ちさせる。
- 3 ２に、１の野菜、薄切り肉を加えて、火が通ったら、味噌を加え、出来上がり。
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ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
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