生姜とかつお節たっぷり！瓜の冷汁 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
瓜を半分に切って、種をスプーンで取り除きます。5ミリから7ミリぐらいで切ります。
-
2
生姜はおろしておきます。
-
3
鍋に水500㏄を入れて、
瓜を中火で煮込みます。
-
4
瓜の色が少し透明になると煮えてます。心配な人は竹串で挿してください。水を500㏄足して、調味料の追いかつおつゆを入れて、沸騰させます
- 5 沸騰すると、花かつおとおろした生姜を入れます。最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみを出して出来上がりです。
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 瓜の冷汁
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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冷やして飲んでも、熱い状態で飲んでも
美味しいです。