夏にぴったり！大根と茄子の酢の物 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 茄子 1本
- 大根 3センチ
- 大葉 数枚
- ミョウガ（あれば） 1個
- ●酢 大さじ３
- ●砂糖 小さじ半分
- ●昆布茶 小さじ半分
- ●めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ１
作り方
-
1
大根は３～4等分にして、1切れずつ、スライサーで切りながら、ビニール袋に入れます。
-
2
茄子は半分に切り、スライサーで切ります。
-
3
調味料の●を全部入れて、ビニールを振りながらよく混ぜます。最後に細く刻んだ大葉とミョウガを入れて軽く混ぜて出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 大根と茄子の酢の物
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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スライサーで切りビニール袋で混ぜるだけです。