鯛のアクアパッツア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクと入れて火にかけ、香りがたったら塩胡椒をふりかけておいた鯛を両面焼く
- 2 アサリとプチトマト、アスパラをいれたら白ワインをまわしかけ、ふたをしてあさりの口が開くまで蒸す
-
3
あさりが開いたら、オレガノをふりかけ、味が薄いようなら塩胡椒をひとふり。
さらにふたをして1分から2分程度蒸したら完成!!
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- アクアパッツア
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