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鶏皮ごぼう炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 鶏皮

    2枚分

  • ごぼう

    1/2本

  • 納豆付属のたれ

    2個

  • ごま油

    少々

  • 本だし

    小1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏皮ごぼう炒め

はがした鶏皮の再利用。

作り方

  • 1

    鶏皮は一口大、ごぼうはささがきにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し鶏皮を炒める。
    2、3分ほどいためほどよくこげめがついてきたらごぼうを入れる。

  • 3

    油がまわったら本だし、納豆のたれを入れる。
    ざっと味をからめて完成。

きっかけ

副菜に。

レシピID: 1600009287

公開日:2013.02.24

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