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白菜
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春雨マーボー白菜 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
MKMK★
大好きなマーボー春雨とマーボー白菜を一緒に作りました♪
材料(4人分)
白菜
1/4
春雨
ひとつかみ
豚挽き肉
200g
にんにく(チューブ)
3cm
しょうが(チューブ)
3cm
豆板醤
小さじ1
テンメンジャン
大さじ1
☆水
300ml
☆とりがら
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
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作り方
1
白菜は食べやすい大きさに切る
☆は混ぜ合わせておく
2
フライパンにニンニクとしょうがを入れて熱し、香りがたったらひき肉を入れて炒める
3
ひき肉に大方火が通ったら豆板醤とテンメンジャンを入れて混ぜ合わせるように炒める
4
☆を入れてぐつぐつしてきたら春雨を入れる
5
春雨がある程度しんなりしたら、白菜を入れてやわらかくなるまで煮込む
6
白菜がやわらかくなったら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜とひき肉が安かったので
公開日:2013/02/23
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関連情報
カテゴリ
白菜
料理名
マーボー白菜
このレシピを作ったユーザ
MKMK★
おゥチにある材料だけで簡単に作れる料理が好きです
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